door Indisch 3.0 | mei 5, 2013 | Blogs, Eten en koken, Evenementen, Indomania, Nieuws van I3
Conceptprogramma Indomania bekend Op Indomania 5 – Eten, zal Kirsten Vos, hoofdredacteur en mede-uitgever van Indisch 3.0, deelnemen aan de talkshow. Schrijver en radiopresentator Theodor Holman zal een gesprek leiden over het onderwerp van de vijfde editie van... door Kirsten Vos | mei 1, 2013 | Eten en koken, Evenementen, Feature post, Indomania, Interviews
Over de oude en nieuwe Indische keuken De tafeltjes van De Lachende Javaan, dat al 27 jaar in hartje Haarlem zit, zijn schoon en gedekt. De keuken is nog donker, maar de eerste voorbereidingen zijn in gang. Samen met de Indomania 5-crew zijn we de enige in het... 
door Kirsten Vos | apr 27, 2013 | Eten en koken, Evenementen, Feature post, Indomania, Interviews
Leeft de Indische keuken nog? Is zij samen met de eerste generatie Indo’s in Nederland langzaam aan het verdwijnen? Of slagen nieuwe generaties erin de traditionele manier van koken in de eenentwintigste eeuw te revitaliseren? Rob Malasch en Sam Tjioe,...
Laatste reacties