De echte reportage laat nog even op zich wachten. Om het wachten te verzachten: de fotoreportage. Met dank aan Andre Ottevanger!
Tim Sprangers (29) uit Amsterdam, Tim maakt de borden op. Foto: André Ottenvanger/ Indisch 3.0. Voorzitter weet het spannend te houden. De zeven kandidaten: Rahmi Dahlan, Yvonne Slüper, Tim Sprangers, Cliff Aluy, Raymond Linde en Alex Lasatira & Mikal Lefevre. Pascal vult zijn juryformulier in. Francis Kuijk. De organisatie met de juryleden (vlnr) Tabitha Lemon, Lonny Gerungan, Pascal Jalhaij, Jeff Keasberry en Kirsten Vos. Ook bij Lonny. Annemarie Bakker, het kookmaatje van inzender Yvonne. Voor elk jurylid een bord. In daun pisang. Gouden Rijstkom deelnemers kregen allemaal een medaille. De SAYAH Gouden Rijstkom 2013 Tim Sprangers won o.a. 300 euro cash. ‘De rendang heb ik afgemaakt met een bedje van Pad Kada’if.’ … jeff had m al, De smaak van verlangen. Jeff Keasberry. Lonny krijgt het boek van Tabitha Lemon. Kandidaten, jury en organisatie. Beoordelen – Pascal Jalhaij (l) en Lonny Gerungan (r) Jurylid Jeff Keasberry proeft. Selamat makan ja! De dames serveren het gerecht uit. De borden opmaken: 3 voor de jury, 1 voor de presentatietafel en 1 voor de pers. Alex (l) en Mikal. Tim licht zijn gerecht toe. Pascal Jalhaij presenteert. Focus, focus. Zijn vriendin is zijn kookmaatje. Snel nog even een kiekje voor thuis! Exotisch of niet? Balinees strand in de maak. Raymond heeft er plezier in. De Bintang valt in goede aarde. Aan de slag. Yvonne (links) en Annemarie in opperste concentratie. Lonny werkt verder aan de presentatie. De kandidaten wachten gespannen af. De consommé komt apart. Makanan, lui. Een paar van de opgediende gerechten. Foto: André Ottenvanger/ Indisch 3.0 Het winnende Lemper van gerookte schar van Tim Sprangers. Foto: André Ottenvanger/ Indisch 3.0. Tabitha Lemon (l) en Kirsten Vos bespreken de wijzigingen in het kookschema. Foto: André Ottevanger/ Indisch 3.0. Mag je SAYAH meenemen naar de VS, Jeff, of is die al op tegen die tijd? ‘Dat oranje puntje is gerookte olie van de rendang.’ Yvonne Slüper verkent haar kookplek. Balinees strand van Cliff Aluy. Een vriend van het kookkoppel kijkt nieuwsgierig toe. De tjobek Hollandse klompjes van sajoer boontjes. Trisha Pothoff deelt namens de organisatie de medailles uit, hier bij Annemairie Bakker. Lonny Gerungan – dank voor je bijdrage! Het winnende gerecht van Tim Sprangers, die hiermee de SAYAH Gouden Rijstkom 2013 won. Yvonne licht haar gerecht toe. Vrijwilliger Patrick heeft een goede plek uitgekozen. Rahmi Dahlan bereidt haar gerecht voor. Met een mousse van atjar van wortels. Pascal – wat hadden we zonder jou gemoeten? Jeff, geweldig dat je erbij was! In de maak: lemper van gerookte schar. Vrijwilliger Trisha Pothoff geeft Raymond het seintje; nog 10 minuten voor presentatie. Cliff serveert zijn inzending uit. Sponsor SAYAH (Marc Pieplenbosch) met Tim Sprangers, Tabitha Lemon en Kirsten Vos. Aan de slag! ‘De Indische keuken is niet meegeevolueerd met de tand des tijds.’ ‘Het moeten meer condimenten worden, zodat mensen hun pittigheid zelf kunnen kiezen.’ Cliff Aluy uit Breda. Pascal Jalhaij kijkt mee. ‘Met dit soort initiatieven proberen we mensen anders laten denken over het Indische avontuur op bord.’ Gouden Rijstkom-winnaar Tim Sprangers met Tabitha Lemon (r) en Kirsten Vos (l). De SAYAH Gouden Rijstkom 2013. Foto: André Ottenvanger/ Indisch 3.0 2013. Pascal Jalhaij, Tim Sprangers, Lonny Gerungan en Jeff Keasberry. Foto: André Ottenvanger/ Indisch 3.0. Jeff neemt een kiekje. Check die theedoek: Tim werkt in het dagelijks leven ook als kok. Druk bezig met de voorbereidingen. Raymond en Astrid Linde. Francis dient de borden op. De Indische ‘mis-en-place’. ikan ikan Alex Lasatira en Mikal Lefevre. Voorzitter Jalhaij luistert naar de toelichting van de tweede kandidate. Aankondiging van de SAYAH Gouden Rijstkom Het laatste gerecht van de Gouden Rijstkom 2013. De medailles ‘Bij een borrelschotel hoort een biertje!’ Lemper sajoer paniki. Lonny en Francis. 
Nu vind ik het best een leuk initiatief en snap het enthousiasme, maar 8 artikelen op rij over de Gouden Rijstkom – is dat niet wat erg veel?