Archief van Eten en koken

En dan nu: licht, camera, actie!

apr 03, 2014 2 reacties door

De vorige keer schreef ik dat mijn script na een spannende pitch is uitgekozen om tot een korte film gemaakt te worden. Samen met coach Sandra Beerends ben ik aan de slag gegaan. We zijn gaan filmen. Panic attack  Meteen is het duidelijk: in korte tijd moet er heel erg veel gedaan worden (lees: PANIC […]

Blogs, Documentaires, Eten, Eten en koken, Feature post, Identiteit, Kijken en lezen Lees meer

Kandidate CinemAsia FilmLAB blogt op Indisch 3.0

mrt 24, 2014 Geen reacties door

Amber Nefkens: het Indische verleden ontdek je in de keuken Met haar korte film, Indië op een bord, is Amber Nefkens een van de drie gelukkige winnaars van een plek in CinemAsia FilmLAB. Vanaf deze week gaat Amber bloggen op Indisch 3.0, over haar deelname aan dit spannende traject. Het CinemAsia FilmLAB is in volle gang. Het […]

Blogs, Documentaires, Eten en koken, Events, Gouden Rijstkom 2013, Kijken en lezen, Nieuws van I3 Lees meer

3.0 aan de studie: Mel Krul

mrt 18, 2014 3 reacties door

Mel Krul, een vlotte Indische 23-jarige student, zit in zijn scriptiefase van de studie Redactie en Mediaproductie op de Hogeschool Amsterdam. Tijdens dit interview voor Indisch 3.0 praat Mel voor het eerst over zijn achtergrond. ‘Het is toch wel een beetje souldigging.‘ Lifestyle and design Mel Krul wilde graag werken voor een modeblad . ‘Ik […]

3.0, aan de Studie, Blogs, Eten en koken, Feature post, Indisch voelen Lees meer

Kunstzinnige De Lachende Javaan ontvangt derde winnaar

feb 08, 2014 2 reacties door

Winnaar Valentijnsactie te gast in artistiek Indonesisch restaurant Frans Helling runt samen met zijn broers en zussen het vernieuwende Indonesische restaurant De Lachende Javaan in Haarlem. Zij ontvangen de derde winnaar van onze Valentijnsdagactie. Vorig jaar waren we er te gast en maakten we kennis met dit vooruitstrevende koppel. Hoe gaat het met ze? ‘Ja goed, […]

Acties, Eten en koken, Nieuws van I3 Lees meer

Winnaar Mooi Zeist valt met neus in "mentega"

feb 06, 2014 Geen reacties door

Bekendmaking eerste winnaar Valentijnsdiner Vandaag maken we bekend wie een Valentijnsdiner voor twee gewonnen heeft bij restaurant Mooi Zeist of, zoals blijkt, bij een van de andere acht Indonesische restaurants die aangesloten zijn bij de SIR. Want, zoals we vandaag ontdekten, krijgt degene die een Valentijnsdiner voor twee wilde winnen bij Mooi Zeist, twee dinerbonnen aangeboden van […]

Acties, Eten en koken, Nieuws van I3 Lees meer

Valentijnsdagactie: met wie wil jij je saté kambing delen?

jan 29, 2014 Geen reacties door

Doe mee en win een Valentijnsdiner voor twee. Nog een week of twee en dan is het weer zover: wachten bij je (digitale) brievenbus op post van je mysterieuze Valentijn. Weet jij nu al met wie jij op Valentijnsdag uit eten zou willen gaan? Doe dan mee met de Valentijnsdagactie van Indisch 3.0 en maak […]

Acties, Eten en koken, Nieuws van I3 Lees meer

Proef het winnende gerecht van de SAYAH Gouden Rijstkom zelf.

jan 28, 2014 Geen reacties door

Vorige week presenteerde winnende kok Tim Sprangers zijn gerecht aan de Indonesische ambassadeur. Tim won de SAYAH Gouden Rijstkom 2013 met zijn Lemper van gerookte schar op een urap van Hollandse seizoensgroenten. Wil jij zelf zijn winnende gerecht proeven? Ga dan naar Cafe Kadijk in Amsterdam. Tim staat daar in de keuken en zal het […]

Eten en koken, Feature post, Gouden Rijstkom 2013 Lees meer

Bekende geuren krijgen nieuwe gestaltes tijdens Indische kookwedstrijd 3.0

nov 14, 2013 Geen reacties door

Terugblik op de SAYAH Gouden Rijstkom 2013 Wat was het ontzettend gaaf. Met een mannetje of 40 stonden we daar, hartje Amsterdam, ontzettend te genieten. Bekende geuren en ingrediënten werden samengevoegd tot nieuwe, eigentijdse spannende gerechten. Overkill of niet, op deze site ontbreekt nog een inhoudelijke reportage van onze kookwedstrijd. Dus nemen we je nog één […]

Eten en koken, Evenementen, Feature post, Gouden Rijstkom 2013, Reportages Lees meer

Fotoreportage Gouden Rijstkom

nov 10, 2013 1 reactie door

De echte reportage laat nog even op zich wachten. Om het wachten te verzachten: de fotoreportage. Met dank aan Andre Ottevanger!

Eten en koken, Feature post, Gouden Rijstkom 2013, Nieuws van I3 Lees meer

Tim Sprangers wint eerste SAYAH Gouden Rijstkom

nov 06, 2013 3 reacties door

“Dit is de smaak van verlangen 3.0.” De kokende journalist Tim Sprangers (29) uit Amsterdam heeft afgelopen maandag de eerste editie van de SAYAH Gouden Rijstkom gewonnen. Met zijn Lemper van gerookte schar op een bedje van gado gado, overtuigde hij de jury. Pascal Jalhaij, Lonny Gerungan en Jeff Keasberry kozen zijn inzending als beste van […]

Eten en koken, Feature post, Gouden Rijstkom 2013, Nieuws van I3 Lees meer