“Mijn moeder kookt veel beter”
“Ik ga eigenlijk nooit uit eten in een Indisch restaurant, mijn moeder kookt veel beter.” Ik heb dat vaak genoeg gezegd, als mensen vroegen of ik ze aan goed Indisch restaurant in Den Haag kon helpen. En ook in mijn eigen Indische kennissenkring doen mensen dat vrijwel nooit. Zo kwam het dat ik onlangs via een Nederlandse collega bij een goed Indisch restaurant in Amsterdam terecht kwam,...
August 1st, 2009 by Kirsten Vos
De digitale rijsttafel
Amsterdam, 28 april 2009 door Ed Caffin Als er goede vrienden komen eten doe ik graag wat beter mijn best. Ik probeer dan wel eens iets écht Indisch op tafel te zetten. Als je geen keukenprins bent is dat best een opgave, alleen een perfecte voorbereiding en hard zwoegen leveren dan het juiste resultaat op. De voorbereiding begint al aan het eind van de ochtend, of –mijn oma zou trots zijn- de...
April 28th, 2009 by Ed Caffin
Over Indisch 3.0
Indisch 3.0 (www.indisch3.nl) is een weblog waarop de derde generatie Indische Nederlanders zich uitspreekt. Met maatschappelijke betrokkenheid, eigen creativiteit en oprechte verwondering willen de redacteuren Indo's in binnen- en buitenland aanzetten tot het ontwikkelen van een onafhankelijke visie op hun Indische wortels.
De onbescheiden ambitie is daarmee een continu verrassende impuls te geven aan een zichzelf vernieuwende, maar onmiskenbaar Indische, cultuur. Indisch 3.0 is in 2008 opgericht door Kirsten Vos en Ed Caffin en is al ruim 60.000 keer bezocht, uit Nederland en ver daarbuiten.
De naam, Indisch 3.0, verwijst naar de derde generatie Indische Nederlanders die elkaar via internet hebben weten te vinden.
Je kan ons mailen via redactie@indisch3.nl of via onze contactpagina.
