door Kirsten Vos | jan 28, 2014 | Eten en koken, Feature post, Gouden Rijstkom 2013
Vorige week presenteerde winnende kok Tim Sprangers zijn gerecht aan de Indonesische ambassadeur. Tim won de SAYAH Gouden Rijstkom 2013 met zijn Lemper van gerookte schar op een urap van Hollandse seizoensgroenten. Wil jij zelf zijn winnende gerecht proeven? Ga dan... 
door Indisch 3.0 | mei 5, 2013 | Blogs, Eten en koken, Evenementen, Indomania, Nieuws van I3
Conceptprogramma Indomania bekend Op Indomania 5 – Eten, zal Kirsten Vos, hoofdredacteur en mede-uitgever van Indisch 3.0, deelnemen aan de talkshow. Schrijver en radiopresentator Theodor Holman zal een gesprek leiden over het onderwerp van de vijfde editie van... 
door Kirsten Vos | apr 27, 2013 | Eten en koken, Evenementen, Feature post, Indomania, Interviews
Leeft de Indische keuken nog? Is zij samen met de eerste generatie Indo’s in Nederland langzaam aan het verdwijnen? Of slagen nieuwe generaties erin de traditionele manier van koken in de eenentwintigste eeuw te revitaliseren? Rob Malasch en Sam Tjioe,... 
door Jennifer Valentijn | okt 15, 2012 | Identiteit, Indisch voelen, Interviews, Sport
Over een bezig bijtje in de badminton. Vanaf vandaag introduceren we een nieuwe serie: 3.0 in de sport. Wat doen Indo’s aan sport? Waarom? En hoe goed doen ze dat? Voor de eerste aflevering van de nieuwe serie “3.0 in de Sport” spreekt Jennifer... 
door Roos Veenvliet | jun 29, 2012 | Eten en koken, In de keuken, Indisch doen, Recepten, Reportages
Mikal Levéfre, 24 jaar. Naar eigen zeggen ontzettend eigenwijs. Krullen van zijn moeder, ogen die echt Indisch zijn. Opgegroeid in Zuid-Limburg, via Belgie en Den Bosch terechtgekomen in Breda. Bijna afgestudeerd in Food Design en sinds kort ZZP-er. Mikal kan...
Laatste reacties